Basis Kursus i Fødevarehygiejne
Kan bruges for personer der arbejder med et begrænset varesortiment – dvs. opvarmer / serverer tilberedt mad. Der er tale om et kort kursus hvor man lærer om de mest basale krav til hygiejne og håndtering af fødevarer.Kurserne er inkl. online afsluttende prøve.
Målgruppe:
Isbarer, kiosker og tankstationer som sælger bake-off og franske hot-dogs.Pris:
kr. 562,50 inkl. moms
Certifikatkursus i Fødevarehygiejne
Kurset er for personer som fremstiller mad fra bunden, f.eks. håndterer fersk fisk og råt kød. Der er tale om et kursus som går i dybden med råvarekendskab, tilberedningsmetoder, sygdomsfremkaldende mikroorganismer, rengøring og personlig hygiejne.Kurserne er inkl. online afsluttende prøve.
Målgruppe:
restauranter, catering, offentlige køkkener mv.Pris:
kr. 612,50 inkl. moms
Her kan skrives en tekst der kan indeholde et link.